Reservez vos Pastéis de Nata

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Revue de Press

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Revue de Press

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Comme à Lisbonne

Le plus parisien des rendez-vous lisboète. Chaleureux et intimiste - une évocation de l’atmosphère des cafés de Lisbonne. Un lieu unique à Paris pour déguster le plus raffiné des Pasteis de nata. Chaque jour, chez Comme à Lisbonne, c'est avec passion qu’est réalisé, fournée après fournée, cette fameuse pâtisserie, servie tiède comme le veut la tradition. Accompagnées d'un excellent café portugais, on peut également emporter ces pâtisseries dans un écrin original et soigné, à offrir ou à s'offrir.
Comme à Lisbonne - Pastéis de Nata Comme à Lisbonne - Pastéis de Nata

PASTÉIS DE NATA

Le Pastel de Nata est à Lisbonne, ce que le macaron est à Paris, son symbole sucré le plus raffiné. Une tartelette à la forme bien spécifique et connue pour son feuilletage unique, délicat et si croustillant. Son cœur renferme une crème légère que les lisboètes savourent saupoudrée de cannelle selon l’envie. Le Portugal a longtemps dominé le commerce du sucre. Des voyages longs et dangereux auxquels l'Eglise donnait sa bénédiction, recevant en retour un don bien précieux, du sucre. Ajoutez à cela une collecte d’impôts payée elle aussi en nature et cela donne des caves riches en œufs, sucre et farine. Si les blancs servaient à amidonner les habits de l'Eglise, les jaunes furent récupérés en cuisine. Et voilà comment les couvents et monastères devinrent le haut lieu de la pâtisserie portugaise. A Lisbonne, dans le quartier de Belém, au Monastère des Hiéronymites (Mosteiro dos Jerónimos), c'est une tartelette au cœur crémeux qui fit très vite parler d'elle. Un certain Domingos Rafael Alves, racheta la précieuse recette en 1837 et commercialisa le délicieux gâteau. Si on venait à Belém visiter le somptueux monastère et sa Tour des Découvertes, bientôt la promenade fut motivée par un pèlerinage gourmand jusqu'à la fameuse tartelette. Une légende était née. Reservez vos Pastéis de Nata
Comme à Lisbonne - Tasca Comme à Lisbonne - Tasca Comme à Lisbonne - Tasca Comme à Lisbonne - Tasca
Comme a Lisbonne // Tasca
En 2013 Tasca ouvre ses portes, le bistrot épicerie, voisin à Comme à Lisbonne.  À table on déjeune d’une soupe chaude ou froide, de salades gourmandes, de conserves au choix ou bien de ‘tostas’, le célèbre croque portugais. 
En épicerie on retrouve le meilleur de la conserverie portugaise : sardines, poulpes, encornets, anchois, filets de thon, anguilles … 
Et pour les accompagner, des vins de bons crus issus de vignobles des régions de l’Alentejo, du Douro et de délicats «vinhos verdes».
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ÉPICERIE

Une sélection des meilleurs produits gastronomiques portugais. Comme à Lisbonne est devenu une référence en épicerie fine du Portugal à Paris, avec des produits de qualités choisis avec soin et passion.
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Conserves
Conserveira de Lisboa

Depuis 1933, la "Conserveira de Lisboa" met en conserve, des poissons de hautes qualités notamment appréciés des plus grands chefs. Une véritable institution Lisboète indissociable de la culture portugaise.
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Huiles d'olive

Cuisinée ou à cru, l'huile d'olive est la base de la cuisine portugaise. Comme à Lisbonne offre une sélection d’huiles dont les fruits proviennent d’anciennes oliveraies des régions de l’Alentejo et l’Alto Douro.
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Thés
Gorreana

Notre thé cultivé aux Açores, via la maison Gorreana, fondée en 1883, est à ce jour la seule plantation de thé en Europe. Aujourd’hui encore et selon la tradition, elle continue de produire un thé sans pesticides, fongicides, herbicides, colorants ni conservateurs.
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Café
Delta

Un goût crémeux unique, riche et doux. Les secrets du café Delta est son choix des meilleurs grains du marché et une méthode de torréfaction traditionnelle. Présent dans plus de 40 pays dans le monde, le café Delta reste la «bica » préférée des Portugais.
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La Cave

Une sélection de vins de qualité en provenance de differentes régions au Portugal, des Porto de divers tonalités et des liqueurs traditionnels.
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Miel et des Confitures Artisanales

Une sélection de miel traditionnel issu des Orangeraies de l’Algarve, des forêts d’Eucalyptus et de la Bruyère des vallées de la Serra da Estrela.  Des confitures aux saveurs traditionnelles du Portugal. De production artisanale, sans colorants ni conservateurs.
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Fleur de Sel
Salmarim

Une fleur de sel biologique, récoltée artisanalement dans la réserve naturelle de Castro Marim, au sud du Portugal. Sa pureté et ses fins cristaux ont conquis la haute gastronomie portugaise. Nature, aromates, citron, olive et poivron.
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Bordallo Pinheiro

Les fameuses hirondelles art nouveau de l'artiste Raphael Bordalo Pinheiro, fondateur de la maison de céramique la plus célèbre du Portugal, crée en 1884. Il immortalisa l'oiseau porte bonheur des portugais. Rééditions en céramique, peintes à la main. Disponible en 4 tailles.

Comme à Lisbonne

Nos adresses Comme à Lisbonne 37 Rue du Roi de Sicile, 75004 Paris

Horaire
Du Mardi au Dimanche: 11:00 - 19:00


Tasca 37 Rue du Roi de Sicile, 75004 Paris

Horaires
DU MARDI AU DIMANCHE - DEJEUNER 12:00-15:30, SALON DE THÉ 15:00-18:30

VENDREDI ET SAMEDI - BAR A VINS 18:00-22:00

PAS DE RESERVATIONS

Métros : St Paul / Hôtel de Ville

Contacts
Téléphone : +33 7 61 23 42 30 Email : info@commealisbonne.com


Comme à Lisbonne 20 rue de Mogador, 75009 Paris

Métros : CHAUSÉE D’ANTIN-LAFAYETTE / ST. LAZARE

Horaires
Du Lundi au Samedi: 11:00 - 19:00

Contacts
Téléphone : +33 7 61 23 42 30 Email : info@commealisbonne.com